Connaissez-vous le bulot 🐚 ?
Ce coquillage au goût iodé et à la texture ferme est un incontournable de nos plateaux de fruits de mer !

La saison :
Le bulot est particulièrement savoureux d’avril à octobre. En ce moment, il est à son meilleur !

Les bienfaits :
Riche en protéines, pauvre en matières grasses, le bulot est une excellente source de minéraux comme le zinc et le sélénium. Parfait pour un coup de boost naturel !

Méthode de pêche :
Nos bulots sont pêchés de façon artisanale, à l’aide de casiers. Une méthode douce et sélective qui respecte les fonds marins et la ressource.

Lieu de pêche :
Ils viennent tout droit des côtes normandes, où les eaux froides leur donnent une chair ferme et savoureuse.

À déguster tout simplement avec une bonne mayonnaise maison… ou comme les plus petits : nature, du bout des doigts !
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