• L’atelier des poissonniers
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Retour sur quelques produits de la semaine dernière :

1: bar de ligne breton by @reynaud_seafood
2: sashimis daurade royale @oso_bio & saumon label rouge @lochduartfrance by @reynaud_seafood
3: carpaccios de gambas crues @oso_bio fruits de la passion piment d’espelette huile d’olive & cerfeuil
4: plateau de crustacés composés de gambas sauvage XXL Madagascar @oso_bio bulots cuits au bouillon maison, pinces de tourteaux, langoustines cuites au bouillon maison
5: brochettes gambas crues marinés à l’ail et au piment espelette avec saumon écossais label rouge
6: maigre petit bateau by @reynaud_seafood
7: brochette saumon label rouge et thon blanc
8: tartare de saumon label rouge et de daurade royale @oso_bio
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