Mini wraps de saumon fumé au fromage frais citron-ciboulette

🥒🐟 Bouchées roulées simples et fraîches

Ingrédients :
• Tranches de saumon fumé (ici du saumon fumé écossais issu du @saumonecossaislabelrouge by @reynaud_seafood)
• Fromage frais nature (type St Môret ou ricotta)
• Citron jaune (zeste)
• Échalote ciselée
• Ciboulette ciselée
• Piment d’espelette
• Crêpes de blé ou tortillas

Préparation :
1. Mélanger le fromage frais avec zeste de citron, l’échalote ciselée, le piment d’espelette et l’aneth.
2. Étaler sur une tortilla, déposer une couche de mélange de formage puis le saumon fumé.
3. Rouler serré et placer au frais 30 min.
4. Couper en petits rouleaux et piquer avec un cure-dent pour l’apéro.

💡 Rapide, facile à préparer et peut aussi faire une entrée comme un plat avec salade, avocat etc...

Alors ça te tente ?
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