Daurade royale 700g
Description
La daurade royale a une chair fine et goûteuse, elle est l’alliée des gourmets. On la distingue facilement de la dorade grise par le reflet doré situé entre les deux yeux, sans doute à l’origine de son nom.
Elle peut également être dégustée crue, en carpaccio, en tartare ou sashimis.
Elevée en Grèce
Nom scientifique : sparus aurara
*Ce produit ayant un poids variable, le tarif sera ajusté au moment du retrait.