• l’Atelier des Poissonniers

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Médaillons lotte & lard 3/400g (2 médaillons)

Description

La lotte est un poisson à la chaire très fine et savoureuse. Elle est donc très recherchée.

Médaillons de lotte bardé de lard fumé (sans peu ni arête).

Préparation à cuire 3 minutes de chaque côté à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

Nom scientifique : Lophius piscatorius

*Ce produit ayant un poids variable, le prix final est ajusté au moment au moment du retrait.

29,00 €

Quantité